VORSPEISEN
kleine Suppe aus Sojabohnenpaste
frischer Spinat mit Sesam-Sauce
gekochte & gesalzene Bohnen
hausgemachter eingelegter scharfer Chinakohlsalat
knusprig frittiertes Gemüse
Seealgensalat mit Sesam
Seealgensalat mit frischen Gurken und Tofustücken
Seealgensalat mit frischen Gurken und rohem Lachs
hausgemachter eingelegter Gurkensalat mit Sojasauce und japanischen Gewürzen
MM Nuggets, Spinat, 2 Beef Spieße, 2 Yaki Tori Spieße, Kimchi, gebratene Gyoza und Algensalat
3 gegrillte und marinierte Hähnchenspieße
3 gegrillte und marinierte Rindfleischspieße
2 Yaki Tori, 2 Scampi, 2 Rindfleisch in Teriyaki-Sauce
Süsskartoffelscheiben in Tempura-Panade mit Tempura-Sauce
Mix aus Veggie-Tempura, Ebi-Tempura &
Süßkartoffel-Tempura mit Tempura-Sauce
knusprig frittierte Garnelen in Panko-Panade, dazu wahlweise unsere
hausgemachte Spicy-Sauce oder Teriyaki-Mayo Dip
knusprig frittierte Tintenfischstücke mit Chilipulver & Chili-Sauce
2 Garnelenspieße in Teriyaki-Sauce
2 Spieße mit Paprika, Zucchini, Zwiebeln & Tofu
gebratene Calamaris mit Gemüse in Chili-Sauce
scharf angebratenes Lachsfilet in Tranchen geschnitten auf
Avocadoscheiben mit Ponzudressing , Wasabi und Ingwer
Lachsfiletstücke und Thunfischfiletstücke mit Avocadowürfeln, Frühlingszwiebeln, Ponzu Zitronen Dressing und Makiman Sesamöl
Lachsfiletstücke mit Avocadowürfel, Frühingszwiebeln, Ponzu Zitronen
Dressing und Makiman Sesamöl
frischer Lachs in hausgemachter Vinaigrette
rosa gebratenes Rinderfilet in hausgemachter Chili-Sauce
mit Sweet Chili Sauce
2 Yaki Tori Spieße, 2 Scampi Spieße
Misosuppe, 4 vegetarische Gyoza, Spinat mit Sesam-Sauce & Seealgensalat
Kleine vegetarische Suppe mit vegetarischen Gyoza
Gegrilltes Lachs-Steak in Teriyaki Sauce
BIBIMBAP
korean. : BIBIM = mischen, BAP = verschiedene frische Gemüsesorten auf Reis mit einem Spiegelei,
wahlweise mit Curry, Chili-, Erdnuss- oder Teriyaki-Sauce, dazu
Misosuppe oder kleiner Beilagensalat
mit einer kleinen Misosuppe
in Soja mariniertes Rindfleisch mit einer kleinen Misosuppe
geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet mit einer kleinen Misosuppe
mit Tofu-Ecken mit einer kleinen Misosuppe
BOWLS
Avocado, Gurken, Edamame, Kohlrabisalat, eingelegter Rettich,
rote Paprika & Seealgensalat auf Sushi-Reis in Teriyaki-Sauce
roher Lachs, roher Thunfisch, Avocado, Gurken, Edamame,
Kohlrabisalat, Möhren, Mango, Rucola, Chia-Samen auf
Sushi-Reis in Mango-Chili-Sauce & Wasabi-Mayo-Sauce
knusprige Hähnchenbrustfiletstücke mit Mango & Avocado, Edamame, Möhren, Gurken, roter Paprika, Apfelwürfeln, Chia-Samen & frischem Koriander in Joghurt-Sesam-Sauce auf bunten Blattsalaten
GYOZA
4 von jeder Sorte = 12 Stück
vegetarisch köstlich: 6 Teigtaschen, gefüllt mit Mungobohnenkeimlingen, Weißkohl, Porree, Zwiebeln, Karotten, dazu Sweet-Chilli-Sauce
DON GERICHTE
Alle Gerichte werden auf Reis serviert, wahlweise mit Misosuppe oder kleinem Beilagensalat
4 marinierte Hähnchenspieße mit Teriyaki-Sauce und einer kleinen Misosuppe
Soja mariniertes Rindfleisch mit Shiitake Pilzen, Paprika, Zwiebeln,
und Teriyaki Sauce Wahlweise spicy mit einer kleinen Misosuppe
japanisches Schnitzel aus Schweinefleisch, in knuspriger
Pankopanade & Tonkatsu-Sauce mit einer kleinen Misosuppe
gebratener Lachs mit Reis, gemischtem Salat & Teriyaki-Sauce mit einer kleinen Misosuppe.
INSIDE-OUT-ROLLS (8 Stück)
Jedes Gericht inklusive einer Portion Ingwer und Wasabi
Surimi, Avocado, Gurke, Mayo
hausgemachter Thunfischsalat
Avocado, Paprika, Gurke
hausgemachter Lachssalat
Lachs, Rucola, Mayo
hausgemachter Thunfischsalat, Gurke
Avocado, Lachs, Mayo
Lachs, Mango, Gurke, Fischrogen, Mayo
gegrillter Seeaal, Gurke &
Unagi-Sauce
knusprig frittierte Garnelen im
Tempura-Mantel
hausgemachter Lachssalat, frischer
Blattspinat & Sesam-Sauce
Lachs, Gurke, Frischkäse, Fischrogen
mariniertes Rindfleisch & Gurke, garniert mit unserer hausgemachten Erdnuss-Sauce
Inside-Out Rolls gefüllt mit Thunfisch und Rucola umhüllt von Sesam
Hausgemachter Spinat-Salat umhüllt von Sesam
Avocado, umhüllt von Röstzwiebeln, dazu hausgemachte Spicy-Vegan Mayo-Sauce
CRISPY ROLLS
Crispy Avocado Lachs Roll, Crispy Spicy Tuna Roll,
Crispy Chicken Curry Roll
gefüllt mit hausgemachtem Thunfischsalat
gefüllt mit hausgemachtem Lachssalat
gefüllt mit Surimi, Avocado & Gurke
gefüllt mit Avocado & Lachs
gefüllt mit japanischem Schnitzel
gefüllt mit Paprika, Avocado & Gurke
MAKIMAN SPECIAL INSIDE-OUT-ROLLS
Jedes Gericht (außer 206) inklusive einer Portion Ingwer und Wasabi
Lachs, Thunfisch, Gurke
Inside-Out-Rolls gefüllt mit frittierter Garnele im Tempura-Mantel,
Gurke, Kürbis & hausgemachte Spicy-Mayo-Sauce
Inside-Out-Rolls gefüllt mit Frischkäse, Gurke & Avocado, umhüllt von
flambiertem Lachs & Fischrogen, dazu hausgemachte Spicy-Mayo-Sauce,
hausgemachte Teriyaki-Sauce & Wasabi-Mayo Sauce
Inside-Out-Rolls gefüllt mit flambiertem Lachs, Kürbis & Gurke,
dazu unsere hausgemachte Teriyaki-Sauce
Inside-Out-Rolls gefüllt mit Avocado & umhüllt von flambiertem
Lachs, garniert mit japanischer Mayo & Möhren-Weißkohl-Salat
große Inside-Out-Rolls gefüllt mit pikantem Thunfisch-Salat,
knusprig frittiert, dazu hausgemachte Spicy-Mayo-Sauce
große Inside-Out-Rolls gefüllt mit gebratenem Hähnchen, Curry &
Kartoffeln, knusprig frittiert, garniert mit hausgemachter Curry-Sauce
Inside-Out-Rolls gefüllt mit gebratenem Hähnchenfleisch &
Gurke, garniert mit unserer hausgemachten Teriyaki-Sauce
Inside-Out-Rolls gefüllt mit Avocado, Mango, Gurke & Frischkäse, umhüllt von weißem Sesam & Chia-Samen
Inside-Out-Rolls gefüllt mit Frischkäse, Tempura-Garnele &
Avocado, umhüllt von weißem & schwarzem Sesam
gebratenes Hähnchen, Avocado, Röstzwiebeln, Mayo
Avocado, Mango, Röstzwiebeln, Mayo,
flambierter Lachs on Top
Frischer Lachs, Avocado, Frischkäse,
Röstzwiebeln, Fischrogen
Inside-Out-Rolls gefüllt mit Frischkäse, Gurken & Avocado mit
10 knusprig frittierten Tempura-Garnelen on top, garniert mit
hausgemachter Spicy-Mayo-Sauce & hausgemachter Teriyaki-Sauce
panierter grüner Spargel, Frischkäse, Avocado, umhüllt von Lachs und Thunfisch, dazu hausgemachte
Teriyaki-Sauce und Fischrogen
Frischkäse, Gurke, Rucola, Mango umhüllt von flambiertem Thunfisch dazu hausgemachte
Wasabi-Mayo-Sauce
Pinker Reis gefüllt mit Frischkäse, Gurke, Lachs, umhüllt von Schnittlauch
frischer Thunfisch, Frischkäse, Schnittlauch, Röstzwiebeln, hausgemachte Sriracha-Sauce
(leichte Chilli-Sauce
Frischkäse, Gurke, Avocado, umhüllt von Lachs und Thunfisch dazu hausgemachte Spicy-Mayo-Sauce und Unagi-Sauce
panierter grüner Spargel, veganer Frischkäse, Avocado, dazu hausgemachte Spicy-Vegan-Mayo-Sauce
MAKIMAN Vegan Rolls
Kohlrabi, Paprika, Mango, Gurken, vegane
spicy Mayo. Algensalat und Röstzwiebeln
on Top
Paprika, Avocado, Salat,
veganer Frischkäse
Paprika, Gurken, Mango, veganer Frischkäse. In knuspriger Panko Panade
pinker Reis gefüllt mit veganem Frischkäse, Paprika, und Rucola umhüllt von Schnittlauch
CLASSIC MAKI · (8 Stück)
Jede Sauce einzeln nur 1,00
Thunfisch
Lachs
Surimi
Gurke
Rettich
Kürbis
Avocado
Omelett
Garnele
Paprika
Spinat
SPECIAL MAKI · (8 Stück)
Jedes Gericht inklusive einer Portion
Ingwer und Wasabi
pikant gewürzter Thunfisch
Avocado, Lachs, Mayo
Lachs, Rucola, Mayo
hausgemachter eingelegter Chinakohl
SUSHI COMBINATIONS
Jedes Gericht inklusive einer Portion Ingwer und Wasabi
Misosuppe, Spinat mit SesamSauce, 6 Lachs Maki & 8 Tuna
Rolls
Misosuppe, 5 vegetarische
Gyoza & 8 California Rolls
SASHIMI
In der japanischen Küche eine beliebte Zubereitungsart von rohem Fisch.
5 Stücke Lachs & 5 Stücke Thunfisch
10 Stücke Lachs & 10 Stücke
Thunfisch
8 Stücke Lachs
8 Stücke Thunfisch
SUSHI PLATES
Jedes Gericht inklusive einer Portion Ingwer und Wasabi
4 Tuna Rolls, 4 Salmon Rolls, 2 Kappa Maki, 2 Sake Maki, 2 Surimi Maki,
2 Maguro Nigiri, 2 Sake Nigiri
4 Tuna Rolls, 4 Salmon Rolls, 4 Veggie Rolls, 4 Tonkatsu Rolls
4 Veggie Rolls, 3 Kappa Maki, 3 Takuan Maki, 3 Kanpyo Maki, 3 Avocado Maki
8 Norwegian California Rolls, 10 Scampi Deluxe Rolls. 10 Crispy Spicy Tuna Rolls, 2 Sake Deluxe Nigiris, 2 Avocado Nigiris, 5 gedämpfte Gyoza
1 Mixed Gyoza Plate, 10 Crispy Avocado Lachs Rolls, 10 Crispy Spicy Tuna Rolls, 8 Ochi Rolls, 8 Makiman Maki, 8 Sake Maki, 8 Kappa Maki, 3 Sake Deluxe Nigiri, 3 Avocado Nigiri
8 Norwegian California Rolls, 8 Rock n‘ Roll Rolls, 8 Ebi Avocado Rolls, 10 Crispy Tuna Rolls, 2 Maguro Nigiri, 2 Sake Nigiri
8 Thunfisch Maki, 8 Avocado Lachs Maki, 8 Crab Maki, 8 Tuna Rolls, 8 California Rolls
8 Takuan Maki, 8 Kappa Maki, 8 Spinat Maki, 8 Avocado Maki, 8 Veggie Rolls
CATERING PLATTEN
MM Nuggets, Spinat, 2 Beef Spieße, 2 Yaki Tori Spieße, Kimchi, gebratene Gyoza und Algensalat
32 Stücke, für 1 -2 Personen
Takuan Maki, Kappa Maki, Spinat Maki, Avocado Maki, Veggie Roll
50 Stücke, für 3-4 Personen
Takuan Maki, Kappa Maki, Spinat Makim Avocado Maki, Veggie Roll, Avocado Mango Roll, Crispy Veggie Roll
54 Stücke, für 3-4 Personen
Avocado Maki, Crab Maki, Spinat Salmon Roll, Tuna Roll, California Roll, Ebi Tempura Roll, Crispy Tuna Roll
34 Stücke, für 2-3 Personen
Tekka Maki, Avocado Lachs Maki, Crab Maki, Norwegian California Roll, Tuna Roll
54 Stücke, für 3-4 Personen
Hotnight Roll, Rock n Roll, Crispy Spicy Tuna Roll, Kappa Maki, Avocado Lachs Maki, Chicken Teriyaki Roll, Beef Peanut Roll
10 Spieße, für 1-2 Personen
Yakitori, Beef Spieße, Scampi Spieße
(für Familien oder Freunde, 4 Personen) 9 gemischte Gyoza, Rock n Roll, Aspargus Rainbow Roll, MAKIMAN Maki, Crispy Avocado Lachs Roll, Crispy Spicy Tuna Roll, Sake Maki, Kappa Maki, Tekka Maki, 4 Sake Aburi Ngiri, 4 Ebi Nigiri
8 Norwegian California Rolls, 10 Scampi Deluxe Rolls. 10 Crispy Spicy Tuna Rolls, 2 Sake Deluxe Nigiris, 2 Avocado Nigiris, 5 gedämpfte Gyoza
1 Mixed Gyoza Plate, 10 Crispy Avocado Lachs Rolls, 10 Crispy Spicy Tuna Rolls, 8 Ochi Rolls, 8 Makiman Maki, 8 Sake Maki, 8 Kappa Maki, 3 Sake Deluxe Nigiri, 3 Avocado Nigiri
NIGIRI (2 Stück)
Avocado
Omelett
Tofutasche, gefüllt mit Reis, Mayo und Avocado
Lachs
Oktopus
Garnele
Thunfisch
Aal
flambierter Lachs und Fischrogen, dazu hausgemachte MAKIMAN Spicy Mayo-Sauce, Teriyaki und
Wasabi-Mayo-Sauce
2 Lachs (Sake), 2 Thunfisch (Maguro), 2 Ebi, 1 Tako, 1 Inari, 1 Tamago